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旅游管理专业部召开特色专业建设研讨会暨新修订人才培养方案讨论会

发布日期:2020-04-16   编辑:旅游管理专业部  点击量:

2020年4月15日,旅游管理专业部中餐烹饪、酒店高铁两个专业教研团队,分批次在10号楼2楼视频会议室召开特色专业建设研讨会暨新修订人才培养方案讨论会。其中,中餐烹饪团结邀请到了西夏红楼行政总厨王爱国、西夏红楼面点厨师樊美丽两位专家;酒店与高铁团队邀请到了天津市酒店专业学科带头人温丽萍教授以及浙江省舟山市职教中心酒店专业学科带头人张幼娜老师视频参会。

会上,各教研团队负责人介绍了特色专业目前的建设情况,并对新修订的人才培养方案进行解读,团队成员对新修订的方案进行充分讨论,与会的每位专家都对人才培养方案提出了建设性的意见,对特色专业建设存在的问题和方向进行会诊,并献计献策。专家们还表示,烹饪、星级饭店和高铁三个专业人才培养方案的专业课程设置较为合理,培养目标较清晰,就业方向明确,即着眼于学生实际情况,又充分考虑到学生未来发展方向,既符合国家有关文件要求,又把握住了企业和社会对技能型人才的需求。    

    会后,各专业团队将对人才培养方案做进一步修改完善。通过研讨会,还进一步拉近了企业与学校间的距离,企业专家对目前学校的人才培养有了清楚的认识和中肯的评价,学校教师也对企业文化和人才需要有了进一步的了解,通过人才培养方案,进一步完善了专业培养要求并且拉近了合作的距离。






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